本報訊 (記者 吳一靜 張瑚瀅) 前日,“2024中國茶葉區域公用品牌價值評估研究報告”發布,徑山茶品牌價值達到35.69億元,比2023年高出4.04億元。在獲評的131個中國茶葉區域公用品牌中,徑山茶的單位銷量品牌收益位列前五,達到了894.59元/公斤;品牌資源力位于前十。

源于唐、興于宋的徑山茶已走過千年,卻歷久彌新,品牌不斷溢價。這片“金葉子”是抓住了哪些核心環節,使得成色越來越足?

雅韻千年

擦亮徑山茶文化“金名片”

從區級層面看,余杭有專門的徑山茶發展領導小組,由區委、區政府主要領導出任“雙組長”,下設“茶辦”,并專門成立國有徑山茶公司,區財政每年撥付1億元專項資金,支持力度空前。

多年來,余杭致力于挖掘徑山茶文化,在政府、專家學者和禪茶愛好者的共同努力下,被譽為“日本茶道之源”的徑山茶宴得以恢復。2022年,“徑山茶宴”入選人類非遺。

文化的加持,讓老茶煥發新生。每年春茶季,來自各地的茶專家、茶商、茶館業主以及茶文化愛好者齊聚徑山之巔,體驗禪茶文化之旅。張茶榜、擊茶鼓、恭請入堂、上香禮佛、煎湯點茶、行盞分茶、說偈吃茶、謝茶退堂等十多道儀式和程序,一場沉浸式的“徑山茶宴”表演讓人感受“一品茶宴、回味千年”的時光穿越。

去年,余杭共舉辦或參與30多場重大茶事活動,進京邀品鑒、網上云茶會、走進亞運會、亮相故宮博物院、打造徑山茶文化公園項目等,推動徑山茶文化傳承與創新,極大提升了品牌影響力。

多元創新

持續挖掘茶產業新價值

余杭還開啟茶行業人才的多元化引培,提供農業專項津貼、“定人、定課、定補”的培訓項目、“土專家”師傅帶徒弟……全區87家涉茶企業中,30至40歲青年人挑大梁的占比超七成。

年輕的接班人帶來了全新理念與玩法,他們有的開拓新興消費渠道,直播帶貨、社群營銷;有的開辦茶主題餐廳、民宿、工作室,進行產業延伸;還有的開發與茶相關的研學活動、培訓課程、體驗空間等,多路徑挖掘產業新價值,為共富注入新動能。

作為具有悠久歷史的經典產業,徑山茶不僅重視文化賦能,更重視創新演繹。目前,余杭已形成以徑山毛峰綠茶為龍頭,徑山紅茶、蒸青茶、徑山抹茶及各類茶衍生產品共同發展的茶產品格局,通過喝茶、飲茶、吃茶、用茶、玩茶、事茶“六茶共舞”,結合現代科技和數智運用,多場景多手段展現無窮魅力。

從品牌化、數字化、規?;?、品質化、融合化“五化”出發,從品牌升維、市場拓展、品質升級、科技人才、產業融合、文化挖掘等十方面強化,余杭著實打出了一套茶產業振興“組合拳”,真正讓茶產業成為余杭的綠色富民產業。


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