2020年植知源聯(lián)合全國農(nóng)業(yè)專業(yè)衛(wèi)星頻道——農(nóng)林衛(wèi)視《中國農(nóng)資秀》欄目，在全國范圍內(nèi)開展大型主題活動“植知源中國豆磷脂肥綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展工程”。為了讓大伙詳細(xì)了解，“豆磷脂”以及以“豆磷脂”為原料生產(chǎn)加工肥料，我們采訪了臨沂明英工貿(mào)有限公司技術(shù)總監(jiān)、微生物專家劉威。

臨沂明英工貿(mào)有限公司技術(shù)總監(jiān)

微生物專家——劉威

【記者：說起豆油，咱們都知道是家居飲食必備。那么豆磷脂是什么？與咱們的大豆有什么關(guān)系呢？】

臨沂明英工貿(mào)有限公司技術(shù)總監(jiān)、微生物專家劉威：

在大豆生產(chǎn)分離過程中，個(gè)會把豆粕分離出來，剩下的就是油脂。剛開始提煉出來就是毛油，就是我們的粗油，豆磷脂就在這里面。我們在油脂水化過程中，就把豆磷脂這部分給脫離出來，剩余的是我們的食用油。所以豆磷脂就是從大豆精煉食用油生產(chǎn)過程中的油腳/皂腳中提取的產(chǎn)物。

【記者：豆磷脂的主要作用是什么？它有什么功效與特點(diǎn)？】

臨沂明英工貿(mào)有限公司技術(shù)總監(jiān)、微生物專家劉威：

水化過程中分離下來的油腳/皂腳，它里面含有30%的油脂，我們把這些油腳/皂腳再進(jìn)行萃取，把工業(yè)油提走，剩下的這部分，就是純粹的豆磷脂。豆磷脂是由甘油、磷脂、膽堿或膽胺所組成的脂，是一種能溶于油脂及極性溶劑。而磷脂是所有生命細(xì)胞的主要構(gòu)成成分，對促進(jìn)細(xì)胞組織的新陳代謝，維持細(xì)胞膜的正常結(jié)構(gòu)與功能有重要的生理作用。

【記者：我看咱們植知源系列肥料產(chǎn)品，是以豆磷脂作為肥料的原材料，那么豆磷脂為原料生產(chǎn)的肥料有什么優(yōu)勢嗎？】

臨沂明英工貿(mào)有限公司技術(shù)總監(jiān)、微生物專家劉威：

我們研究發(fā)現(xiàn)豆磷脂的組成成分復(fù)雜，含有卵磷脂（約34.2%）、腦磷脂（約19.7%）、肌醇磷脂（約16.0%）、磷脂酰絲氨酸（15.8%）、磷脂酸（約3.6%）、及其他磷脂（約10.7%）。大豆的磷脂磷含量非常高，都是有機(jī)的成分。

豆磷脂本身就是大豆的副產(chǎn)品，一噸大豆只能產(chǎn)生十八公斤的豆磷脂。它是一種液體，經(jīng)過濃縮，濃度可達(dá)到50%左右。目前國內(nèi)，就我們植知源一家利用豆磷脂的高營養(yǎng)指標(biāo)然后經(jīng)過生物發(fā)酵，做成植知源系列的肥料產(chǎn)品。

【記者：用豆磷脂做肥料，它的特點(diǎn)和功效是什么？】

臨沂明英工貿(mào)有限公司技術(shù)總監(jiān)、微生物專家劉威：

豆磷脂含有大豆產(chǎn)生的植物蛋白氨基酸，主要的它是有機(jī)磷，可以說豆磷脂它的營養(yǎng)指標(biāo)一個(gè)是大豆副產(chǎn)品產(chǎn)生的蛋白和氨基酸，主要一方面就是磷的含量高，它是一種有機(jī)磷。有機(jī)磷跟無機(jī)磷區(qū)別就在于吸收率，打個(gè)比方，比如你買了100公斤的無機(jī)磷的肥料產(chǎn)品，用在土壤里面，土壤大概只能吸收17%的磷，而剩下的83%一般就會在土壤中固化，不能再利用了，常年的積累會造成導(dǎo)致土壤發(fā)生板結(jié)現(xiàn)象。而我們豆磷脂中可被植物有效利用的有機(jī)磷高達(dá)22%，被作物利用率高達(dá)85%以上。

【記者：用豆磷脂做肥料，應(yīng)用在作物上的具體表現(xiàn)是什么？有什么好處和作用？】

臨沂明英工貿(mào)有限公司技術(shù)總監(jiān)、微生物專家劉威：

豆磷脂作為肥料原材料，個(gè)特點(diǎn)的就是，它能夠促進(jìn)農(nóng)田土壤微生物的培養(yǎng)，增加土壤有益群數(shù)量，能夠改善土壤環(huán)境，防止土壤出現(xiàn)板結(jié)現(xiàn)象。第二點(diǎn)，豆磷脂能夠直接為作物提供可直接吸收利用的有機(jī)養(yǎng)分，提高果實(shí)口感和增加外觀賣相。第三點(diǎn)豆磷脂能夠直接調(diào)節(jié)植物的新陳代謝，刺激作物生長。第四點(diǎn)，豆磷脂還能夠促進(jìn)植物根系的生長，起到促花保果，增加作物產(chǎn)量和品質(zhì)的作用。

【記者：咱們植知源系列肥料，有什么特點(diǎn)與效果？】

臨沂明英工貿(mào)有限公司技術(shù)總監(jiān)、微生物專家劉威：

我們植知源系列肥料，引進(jìn)了泰國的速酶應(yīng)用在生產(chǎn)過程中，還應(yīng)用了日本的EM技術(shù)，以及自主研發(fā)的中溫“液—固”兩步發(fā)酵技術(shù)，研發(fā)生產(chǎn)了植知源精制有機(jī)肥，植知源有機(jī)葉面肥、植知源微生物菌劑、植知源液體有機(jī)肥、植知源生物防治五大系列肥料產(chǎn)品，每款產(chǎn)品都具備一定的專用性與功能性。

豆磷脂微生物菌劑推薦：液體微生物菌劑-豆磷脂（20kg）-植知源

產(chǎn)品說明：

采用多元復(fù)合菌和泰國速酶的前沿生物技術(shù)，以優(yōu)質(zhì)的有機(jī)氮源、葡萄糖和大豆磷脂液為培養(yǎng)基礎(chǔ)進(jìn)行常溫液體發(fā)酵，并添加水溶性氨基酸和多種螯合態(tài)微量元素經(jīng)周期發(fā)酵而成。大豆磷脂含有低聚糖、異黃酮、卵磷脂、膠原蛋白以及多種維生素等。可直接被吸收利用。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

1剌激根系生長，提高低溫適應(yīng)性，瓜果蔬菜顏色鮮亮、肉質(zhì)充實(shí)、品相美觀。

2減輕長期施肥造成的鹽害，提高根系吸收能力，利于恢復(fù)長勢，作物返旺，

3對酸性土地有改良作用，減少爛根、死棵和黃葉、裂果和缺素現(xiàn)象。

4滿足作物高峰期養(yǎng)分需求，膨果、根壯、增色，養(yǎng)分全水溶、吸收快。

參考用量用法：

灌根、滴灌200-300倍稀釋，沖施每畝10-20kg;

整個(gè)生長周期：蔬菜7--15天次，果樹整個(gè)周期4--5次。

[適應(yīng)作物]各種蔬菜、水果、經(jīng)濟(jì)作物等。

[注意事項(xiàng)]本產(chǎn)品應(yīng)保存在通風(fēng)干燥處，避免陽光暴曬和雨淋。

[有效期]24個(gè)月

[出廠日期]見噴碼或合格證

臨沂明英工貿(mào)有限公司成立于2006年，總部位于山東省臨沂市蘭山區(qū)，公司專注于植物油副產(chǎn)品的加工和豆磷脂肥的研發(fā)和生產(chǎn)。是國內(nèi)一家“豆磷脂”肥研發(fā)生產(chǎn)企業(yè)，也是國內(nèi)大的豆磷脂肥生產(chǎn)基地，年生產(chǎn)豆磷脂肥30萬噸，擁有國內(nèi)的豆磷脂提取技術(shù)和先進(jìn)的菌種擴(kuò)繁實(shí)驗(yàn)室，推出“植知源”品牌系列豆磷脂肥產(chǎn)品。